Sundhed

Brunt fedt (B) En sund form for kropsfedt

Ved seniorforsker, ph.d. Søren Nielsen, Rigshospitalet

Vi skal elske vores fedt. Fedt findes i mange forskellige farver og former, og hver enkel type har livsvigtige funktioner. Brunt fedt er en fedttype, der forbruger energi og som aktiveres, når vi fryser, og det er derfor blevet kaldt ’slankefedtet’. Men har mennesker nok brunt fedt til, at vi kan bruge det til at tabe os? Og hvis ikke, hvorfor har naturen så bestemt, at vi skal have det? Kom med til denne forelæsning og hør, hvorfor vi ikke kun skal være fedtforskrækkede.