Kosttilskud og kreatin

Ved professor og seniorforsker, ph.d. Morten Hostrup, Bispebjerg-Frederiksberg Hospital

Hylderne i supermarkedet og de sociale medier bugner af løfter. Pulver, piller og drikke, der skal gøre dig sundere, stærkere og kvikkere. Men hvad er der egentlig hold i?

Kosttilskudsmarkedet er i konstant bevægelse. Vitaminer og mineraler har været med længe, men de senere år er nye trends væltet frem. Proteinpulver, elektrolytter og kreatin er alle blevet hypet som genvejen til bedre sundhed og mere energi. Men hvor meget af det er baseret på solid forskning? Og hvor meget er markedsføring, der rider på en bølge? I denne forelæsning gives en forskningsbaseret gennemgang af, hvilke kosttilskud der faktisk har en dokumenteret effekt, og hvilke der primært lever af anekdoter. Er kreatin f.eks. kun noget for bodybuildere, eller kan det gavne almindelige mennesker? Og er de hypede elektrolytter faktisk nødvendige, eller mest et smart markedsføringstrick?

Om underviseren:
Morten Hostrup er blandt de førende forskere inden for fysiologi, hans forskning er internationalt anerkendt, og han er en hyppig formidler i den offentlige sundhedsdebat. Morten er ansat ved Bispebjerg-Frederiksberg Hospital og professor tilknyttet Københavns Universitet og Stockholms Universitet.