Kroppen er giftig - hvad gør vi?

Ved professor, dr.med., dr.h.c. Philippe Grandjean, SDU 

Vi bruger til daglig tusindvis af nyttige kemikalier til alskens formål, men desværre kan omkring 700 af dem måles i vores blod og organer. Der hører de ikke hjemme, men de kommer fra luftforurening, drikkevand, fødevarer og diverse forbrugsvarer. Og det har vi ikke rigtig styr på. Hvad værre er, så ved vi ikke ret meget om de mulige risici for sundheden. Men betyder det så, at vi bare skal ignorere PFAS, pesticider, metaller og de andre og bare overlade problemet til næste generation?

Det spørgsmål er der ofte nogle økonomiske interessenter, der blander sig i. Og ny viden kan let blive imødegået af modsatte påstande. Og så kan det være svært at gebærde sig som forsker på feltet. Det er vel ikke rimeligt kun at fokusere på nogle få giftstoffer, selv om vi mangler det endelige bevis. Måske forsigtighedsprincippet kan hjælpe.

Det bliver der fokuseret på, når Philippe Grandjean forelæser. Han er mangeårig professor på Syddansk Universitet og har tidligere bl.a. været professor på Harvard University.

Philippe Grandjean er professor i miljømedicin, Statens Institut for Folkesundhed på SDU.